돼지갈비1 [화순] 담양전통숯불돼지갈비_ 숯불갈비 화순 도곡온천 근처에 있는 숯불 돼지갈비 식당이다. 위치는 화순이지만.. 상호에 담양이 붙어 어색하지만 돼지갈비를 숯불에 구어 홀로 내어주는 담양식이라는 뜻! [기본 반찬] 주문을 하면 9가지 기본 반찬과 쌈 채소가 준비된다. 물김치, 마늘장아찌, 쌈무, 죽순 장조림, 토하젓, 김치, 들게 버섯볶음 등등 반찬 모두 집반찬 같다. 그중 내가 제일 좋아하는 콘! (정확히 뭔지는 모르겠지만) 달짝지근 자꾸 리필해서 먹게 된다. 그리고 기본으로 주시는 보글보글 조갯살 된장찌게가 준비된다. 조갯살과 두부 그리고 양파가 들어가있다. 양파가 많이 들어가 있어 달큼하고 칼칼해서 맛있다~ (꽤 오래 뜨끈하게 먹을 수 있다.) 삼삼한 여러 반찬들과 뜨뜻한 된장 국물로 입가심을 하면 된다. [돼지갈비 2인분 (400g.. 2023. 12. 30. 이전 1 다음
