오돌뼈1 [광주] 25시 참숯구이_오돌뼈 & 숙성된장삼겹 [운영시간] 운영시간: 16:30 ~ 24:00 라스트 오더: 23:30 [주차장] 주차장은 따로 없고 골목에 주차할 수 있다. 오픈 시간보다 5분 빨리 도착했는데 이미 3팀이 자리를 잡고 있었다. 사진은 없지만 내부가 깔끔했고, 메뉴판도 간단하고 명료하다. 셀프 바애 채소와 소스도 깔끔하다. 주문을 하면 양파절임, 쌈무, 양파장아찌, 김치, 두 종류의 소스가 나온다. 소스는 매콤한 빨간 소스와 들깨와 땅콩소스의 조합의 순한 소스다. 두 소스에 모두 꺠가 듬뿍 들어있어서 고소함이 기본이다. 달걀찜도 기본으로 나온다. [오돌뼈 2인분_30,000원] 오돌뼈는 한 번도 먹어본 적이 없어서 너무 궁금했는데 평범한 고기랑 비슷해 보였다. 오돌뼈를 손질할 떄 오돌뼈 부분을 다져 부드럽게 해주신단다. ❇️ 이모님에.. 2023. 12. 30. 이전 1 다음
